Úvodní popis projektu
Pivovar v Litoměřicích byl postaven v roce 1739. V roce 2002 byla výroba piva ukončena, prostory nebyly dále využívány a chátraly. V roce 2004 koupilo město Litoměřice objekt lahvárny a později vykoupilo i zbytek areálu s cílem zabránit jeho nevhodnému využití nebo rozprodeji po částech a vrátit do pivovaru nový život.
Vzhledech k finanční náročnosti je revitalizace areálu o celkové rozloze cca 0,27 ha řešena postupně. První fáze se týkala budovy A (bývalé lahvárny), kde byla provedena rekonstrukce, stavební úpravy a přípojky technické infrastruktury čímž vznikly prostory minipivovaru (varna, šrotovna, zázemí pro zaměstnance, sklad, vodní hospodářství a kotelna). Samotná rekonstrukce probíhala od ledna do prosince 2019 a město na ní čerpalo dotaci z programu Regenerace a podnikatelské využití brownfieldů Ministerstva průmyslu a obchodu. Město Litoměřice následně pronajalo opravený pivovar rodinnému podniku Hutárových, který zde po 18 letech obnovil tradici vaření piva.
V roce 2022 město Litoměřice zahájilo další etapu revitalizace areálu, opět s podporou Ministerstva průmyslu a obchodu. Stavební práce byly zahájeny počátkem května 2022 a dokončení díla je plánováno na říjen roku 2024.